mandag 8. oktober 2012

Regn, hjemmelagd gryte og strikking

Formiddagen i dag var veldig flott, men ettermiddagen ble særdeles våt kan man si. Det regnet, ikke sånne store plask-plask-dråper, men sånne bittesmå som man nesten ikke ser, men som til gjengjeld fører til at man blir skikkelig gjennomvåt.
Da var det godt og bare være inne, og fyre i ovnen!

Det kjennes forøvrig også på kroppen at det er høst... Halsen lugger, kroppen verker og det svinger fort mellom at man fryser og svetter.

Siden denne uka blir prega av ulike aktiviteter har vi satt godtlevert på pause, og planlegger middagene fra dag til dag.
Idag lagde jeg pasta og kjøttgryte bare ut fra det jeg fant i skapene.
Jeg stekte opp en pakke kjøttdeig i smør.
Så skar jeg opp en halv snacks-paprika jeg fant i kjøleskapet.
Deretter tilsatte jeg en boks ananas, mais og hakka økologisk tomat.
Jeg tilsatte så litt salt, pepper og hvitløkspulver.
Dette fikk ett oppkok, og surra deretter i gryte i ca 10 min.

Jeg syns dette ble veldig godt, og kommer sikkert til å lage det flere ganger :)

Nå har jeg fått gjort unna litt jobbing, og er klar for å tilbringe resten av kvelden i sofaen, med strikking, 71grader Nord og Farmen!



mandag 1. oktober 2012

Ukemeny uke 40

For ett par uker siden, falt vi for fristelsen å bestille ukesleveringer av meny og ingredienser til middagene fra Godt levert.no
Det har vi ikke angret på ett sekund siden da, for det er helt genialt å slippe å finne på noe å lage til middag hver dag, det er variert mat og det er førsteklasses råvarer. 

Her er ukens råvarer, de som vises av de.
Ukens råvarer
Det kommer mat til 3 retter + ukas dobble. Det er 2 middager som blir nesten like, men med variasjon i tilbehøret så har ikke det noe å si. 

Og med utgangspunkt i disse varene, består uka meny av; 
Tirsdag: Grove middagspølser med poteter og rotmos
Onsdag: Pasta med blåskjell og selleri
Torsdag: Grønnsakssuppe me små kjøttboller, hveteris og bønner
Fredag: Schnitzel med soppsaus og brokkoli
Lørdag: ---- (Da skal vi i familieselskap)
Søndag: Grove middagspølser med potetstappe og kålstuing.

Masse spennende retter, som vi kanskje ikke hadde kommet til å velge selv, og det trenger jo ikke være å dumt heller da. 
Tusen takk for flott meny denne uka også, Ole Martin og Godt levert.